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Eventi

Dal 01/03/2013 al 03/03/2013 - Floridia

Sagra dei cavateddi

La Sicilia del gusto e dell’artigianato

Piazza Umberto I, Piazza del Popolo
ore 18.00

2a edizione della manifestazione deidcata ai portabandiera della Sicilia.

I cavatelli ("cavatiell" in dialetto molisano) sono una pasta tradizionale molisana, successivamente acquisita da parte della Puglia, dove vengono chiamati "capunti" . Sono una pasta lavorata a mano ricavata con un impasto di semola di grano duro e acqua (a volte anche con patate) hanno una forma allungata con una incavatura all'interno, di grande uso e costume culinario nelle nostre tavole.

Presenti oltre 30 aziende, con le loro esposizioni di artigianato e le degustazioni enogastronomiche. In più, un'area dedicata ai più piccoli con i castelli gonfiabili.

Programma
 

1 marzo
ore 18.00 apertura degli stand
a seguire esibizione degli Sbandieratori di Floridia, ormai artisti riconosciuti per la loro attività acrobatica e folkloristica
 

2 marzo
ore 17.00 happy our con il gruppo Sky e tutto il mondo del digitale
ore 21.30 I GIUFA’ dalla vicino Solarino

3 marzo
colazione con le tradizioni: degustazione di ricotta calda
nel pomeriggio, Carlo Kaneba show